鹿泉區-鹿泉香椿

發布時間:2019-08-22  責任編輯:sx_staff1  

 

  “鹿泉香椿”成功獲批“中國地理標志”商標,改變了鹿泉區沒有地理標志性產品的歷史,也使該區的香椿產品被更多的消費者所熟知。

  谷家峪村共有195戶,751人,耕地1453畝,特產香椿、柿子、核桃、大棗等,其中以香椿最為有名。據村里老人們講,古時曾做為貢品供皇帝食用。隨著改革開放的深入,人民生活水平的提高,該村香椿名聲日盛,已成為供應省會石家莊香椿市場的主要產區,遠銷北京、太原等地。該村四面環山,土壤肥沃,山坡地,閑散地多,無污染,無化肥、農藥,獨特的自然條件為香椿發展提供了有利保障。近幾年來,村黨支部、村委會合理規劃,區域種植,香椿生產取得了較大進展。目前已發展到了300余畝,15萬株,村民房村屋后,注目所及,處處香椿,并由村委會牽頭,成立了“河北省鹿泉市香椿開發基地”,經國家商標局登記,注冊了“谷家”商標。經專家驗證,該村“谷家”香椿屬紫油椿,為椿種中極品,香味濃郁,脆嫩多汁,味甜無渣,其營養成分糖、蛋白質、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、維生素C、芳香油的含量均高出普通香椿1-1.5倍。香椿不但具有很高的營養價值,具有可觀的藥用價值,香椿的煎劑有抑別金黃色葡萄球菌、肺類球菌、痢疾桿菌、大腸肝菌的作用,香椿葉煮水能治疙疥風疸,泡菜可調治水土不服,我國民間有“食用香椿不染雜病”的說法。目前,該村制定了三年香椿發展規劃,進一步發展大棚香椿,實現周年生產,全村發展香椿700畝。

 

 

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